Krämig Kycklingröra med vår egna kycklingkrydda
Tid: ca 30 minuter | Portioner: ca 3-4 (perfekt till bakad potatis, wraps eller mackan)
Ingredienser
Till kycklingen:
2 st kycklingfiléer
Vitlökssalt (efter smak)
Lite matolja att smörja formen med
Till röran:
1 tärnat äpple
2 dl crème fraiche
1–2 msk majonnäs
2 msk Matrelaterats kycklingkrydda
1 msk honung
Salladslök (ca 2–3 stjälkar, finhackade)
Färsk paprika (gärna en röd, finhackad för extra krisp och färg)
Ugnsstek kycklingen: Sätt ugnen på 200 °C. Lägg kycklingfiléerna i en form, krydda runtom med vitlökssalt och paprikapulver. Stek i mitten av ugnen i cirka 20 minuter tills de är helt genomstekta(72 grader innetemperatur). Låt svalna.
Dela kycklingen: Dra isär kycklingen med två gafflar.
Tillsätt grönsakerna: Finhacka salladslöken, äpplet och paprikan och häll ner dem i skålen med kycklingen.
I med: Tillsätt crème fraiche, majonnäs och honung.
Krydda: Mät upp och strö över Matrelaterats kycklingkrydda.
Blanda: Rör om allting ordentligt tills kycklingen och grönsakerna är helt täckta och smakerna har blandat sig till en härlig och krämig röra.
Tips: Den här ordningen är faktiskt väldigt smart för att se till att kycklingen verkligen fångar upp alla smaker från kryddan och den krämiga basen!
Här kan ni köpa kryddorna:
Vitlökssalt Kycklingkrydda